Como fornecedor de uma planta de processamento de manga, é crucial descobrir as estratégias corretas de precificação dos produtos. Não se trata apenas de colocar uma etiqueta de preço em nossos produtos e torcer pelo melhor; envolve uma série de fatores que podem fazer ou quebrar nosso negócio.
Preço baseado em custo
Em primeiro lugar, vamos falar sobre preços baseados em custos. Essa é a base da precificação na maioria das empresas. Na nossa fábrica de processamento de manga, temos muitos custos a considerar. Há o custo das mangas cruas. Dependendo da época, da qualidade e da origem, o preço das mangas pode variar muito. Por exemplo, se houver uma má época de colheita, podemos acabar pagando mais pela mesma quantidade de mangas em comparação com um ano normal.
Então, temos os custos de processamento. Isto inclui os custos de mão-de-obra para os trabalhadores da fábrica, o custo de operação daLinha de processamento de mangacomo eletricidade, água e manutenção. E não se esqueça dos custos de embalagem. Queremos que nossos produtos tenham uma boa aparência nas prateleiras, por isso gastamos algum dinheiro em embalagens de alta qualidade.
Para calcular o preço através deste método, basta somar todos esses custos por unidade de produto e depois adicionar uma certa margem de lucro. Digamos que custa US$ 5 para processar um pacote de fatias de manga, incluindo todos os custos mencionados acima. Se quisermos uma margem de lucro de 20%, venderemos esse pacote por US$ 6.
A vantagem do preço baseado em custo é que ele é bastante simples. Sabemos exatamente quanto estamos gastando e podemos garantir que cobriremos nossos custos e obteremos lucro. No entanto, não leva em conta o que o mercado está disposto a pagar. Às vezes, podemos definir preços muito altos para nossos produtos em comparação com o que nossos concorrentes oferecem, ou muito baixos quando na verdade poderíamos cobrar mais.
Preços baseados no mercado
Outra estratégia de precificação importante é a precificação baseada no mercado. Nessa abordagem, observamos o que nossos concorrentes estão fazendo. Se houver outras Usinas de Processamento de Manga no mercado, verificamos seus preços. Por exemplo, se outros fabricantes vendem um litro deMáquina de processamento de suco de mangafizemos suco de manga por US$ 4, temos que decidir se queremos aumentar o preço do nosso suco, reduzi-lo ou mantê-lo no mesmo nível.
Se aumentarmos o preço, é melhor termos alguns argumentos de venda exclusivos. Talvez nosso suco seja feito de manga orgânica ou usemos uma técnica de processamento especial que o torna mais saboroso. Os clientes podem estar dispostos a pagar mais por esses benefícios adicionais. Por outro lado, se reduzirmos o preço do nosso suco, estaremos visando clientes sensíveis ao preço. Mas temos de ter cuidado para não iniciar uma guerra de preços, pois isso poderia apenas levar a lucros mais baixos para todos no longo prazo.
Os preços baseados no mercado nos permitem ser competitivos no mercado. Podemos adaptar-nos às condições atuais do mercado e garantir que os nossos preços estão alinhados com o que os clientes esperam pagar. Mas o problema é que pode ser difícil nos diferenciarmos apenas com base no preço. Todos podem acabar perseguindo os preços uns dos outros, e isso se torna uma corrida para o fundo do poço.
Preço baseado em valor
O preço baseado em valor tem tudo a ver com o que o cliente percebe que o produto vale. Por exemplo, se vendemos purê de manga para padarias sofisticadas, elas não estão apenas comprando o purê; eles estão comprando a qualidade de suas sobremesas e a imagem de marca que acompanha o uso de nosso produto.
Para implementar preços baseados em valor, precisamos entender as necessidades de nossos clientes e o que eles estão dispostos a sacrificar em termos de preço pelos benefícios que nossos produtos oferecem. Se uma padaria souber que usar nosso purê de manga resultará em um bolo com melhor sabor e que poderá vender por um preço mais alto, será mais provável que pague um preço mais alto por ele.
A grande vantagem da precificação baseada em valor é que ela pode potencialmente levar a lucros maiores. Cobramos com base no valor que oferecemos, não apenas nos custos ou no que a concorrência está fazendo. Mas requer um conhecimento profundo dos nossos clientes e pode ser difícil avaliar com precisão a percepção de valor.
Preços escalonados
O preço escalonado é uma estratégia em que oferecemos diferentes versões de nossos produtos de manga com preços diferentes. Por exemplo, poderíamos ter um suco de manga básico mais acessível, feito com uma mistura de diferentes variedades de manga e processado de maneira mais econômica. Isso teria como alvo o mercado de massa e os consumidores conscientes dos preços.
No outro extremo do espectro, poderíamos ter um suco de manga premium. Talvez seja feito com as melhores mangas escolhidas a dedo, sem adição de conservantes ou sabores artificiais. Isso seria vendido a um preço mais alto para consumidores que estão dispostos a pagar mais pela qualidade.
Também poderíamos estabelecer preços diferenciados para outros produtos, como fatias de manga ou mangas secas. Ao oferecer diferentes níveis, podemos atingir uma gama mais ampla de clientes e aumentar a nossa quota de mercado global.
Preços Psicológicos
A precificação psicológica consiste em brincar com a mente do cliente. Por exemplo, em vez de definir o preço de um pacote de salgadinhos de manga em US$ 5, o preço é de US$ 4,99. Pode parecer uma pequena diferença, mas na mente do cliente, US$ 4,99 parece estar na faixa de US$ 4, fazendo com que pareça um negócio melhor.
Também podemos usar preços de pacote. Por exemplo, poderíamos oferecer um pacote de três garrafas de suco de manga por US$ 10, enquanto cada garrafa individualmente custa US$ 4. Isso dá a impressão de um desconto e incentiva os clientes a comprar mais.
Preço Promocional
O preço promocional é uma estratégia de curto prazo para aumentar as vendas. Poderíamos oferecer descontos durante feriados ou eventos especiais. Por exemplo, durante o verão, quando as mangas estão na estação, poderíamos fazer uma “Promoção de manga de verão” e oferecer 20% de desconto em todos os nossos produtos de manga.
Também poderíamos usar ofertas compre um e leve outro grátis (BOGO). Isso não só aumenta o volume de vendas, mas também faz com que os clientes experimentem nossos produtos. Se gostarem deles, é mais provável que se tornem clientes habituais.
Preço Dinâmico
Na era digital, os preços dinâmicos tornaram-se cada vez mais populares. Podemos ajustar nossos preços com base nas condições de mercado em tempo real. Por exemplo, se a procura por produtos de manga aumentar subitamente devido a uma tendência de saúde que promove os benefícios das mangas, podemos aumentar ligeiramente os nossos preços.
Por outro lado, se tivermos excedente de estoque, podemos baixar os preços para eliminá-lo. Isso exige que tenhamos um bom controle dos dados de mercado e a capacidade de alterar rapidamente os preços em nossos canais de vendas.
Preços para diferentes segmentos de clientes
Também precisamos considerar diferentes segmentos de clientes. Por exemplo, se vendermos para supermercados, eles procurarão descontos por atacado. Eles compram uma grande quantidade dos nossos produtos, por isso podemos oferecer-lhes um preço unitário mais baixo.
Se vendermos para pequenos supermercados, eles podem não conseguir comprar em grandes quantidades, mas podem valorizar um serviço mais personalizado. Podemos definir o preço de nossos produtos um pouco mais alto e, ao mesmo tempo, oferecer melhor suporte, como entrega mais rápida ou opções de pedido mais flexíveis.
Quando se trata de vender diretamente aos consumidores através da nossa loja online, podemos usar uma combinação das estratégias acima. Podemos oferecer descontos introdutórios a novos clientes para atraí-los e, em seguida, usar preços diferenciados e preços psicológicos para fazer com que eles voltem.
Conclusão
Concluindo, não existe uma estratégia de preços única para nossa planta de processamento de manga. Precisamos considerar cuidadosamente uma combinação dessas estratégias com base em nossos custos, no mercado, em nossos clientes e em nossos objetivos gerais de negócios.
Se você estiver interessado em nossos produtos de manga ou quiser discutir mais detalhadamente os preços para suas necessidades de aquisição, adoraríamos ouvir sua opinião. Entre em contato conosco e vamos conversar sobre suas necessidades específicas. Estamos aqui para fornecer produtos de manga de alta qualidade ao preço certo para o seu negócio.
Referências
- Estratégia de Preços: Teoria e Prática por John Gourville e outros.
- Gestão de Marketing por Philip Kotler