Linha de processamento de concentrado cítrico

Fornecemos a chave na mãoLinhas de processamento de concentrado cítrico, cobrindo o processo completo da recepção de frutas, extração, tratamento enzimático, esclarecimento, evaporação para embalagens assépticas. Os concentrados de laranja e cítricos estão entre osa maioria dos sucos de frutas negociados em todo o mundo, amplamente utilizado em bebidas, produtos lácteos, confeitaria e fabricação de alimentos.

Nossas linhas são projetadas paraIndustrial - Produção em escala, com capacidades diárias típicas que variam de30T/dia a 500t/dia. Com extração avançada, esclarecimento enzimático e multi - sistemas de evaporação de efeito, o rendimento de suco pode atingir65–75%de peso fresco da fruta, com concentrado final em65-70 graus BX, garantindo sabor natural, qualidade estável e conformidade com os padrões internacionais de exportação.

• Concentrado de suco de laranja - 65–70 graus BX, embalado em tambores assépticos de 200L ou 1000L IBCs, prateleira de 18 a 24 meses.
• Concentrado de toranja - acidez equilibrada, adequada para mercados de mistura e exportação.
• Concentrado de limão - alta acidez, amplamente utilizada em bebidas, aromatizantes e aplicações alimentares.

Recepção cítrica → Lavagem e classificação → Remoção de membrana de descamação e segmento → Juas → Filtração áspera → Tratamento enzimático (decomposição da pectina) → Filtração fina (Decanter /Ultrafiltration) → Multi - Efeito - filme eVApor

• Linha de lavagem e classificação: Alto - spray de pressão + triagem de tambor, removendo resíduos e impurezas de pesticidas, classificando e selecionando altos - frutos de qualidade.
• Unidade de remoção de membrana de descascamento e segmento:Descascamento automático, reduzindo o desperdício de celulose, removendo síncrono as membranas de segmento amargo para melhorar o sabor do suco.
• Extrator de suco (copo / correia prensado): Extração eficiente de suco, produz 65-75%.
• Reator enzimático: Adicionando pectinase para decompor a pectina no suco, preparando -se para o esclarecimento subsequente.
• Multi - efeito cai - evaporador de filme: 3–5 efeito baixo - evaporação de temperatura (50–60 graus), reduzindo a perda de sabor, alta eficiência de concentração.
• Sistema de ultrafiltração: 0,1-0,2μm de filtração da membrana, removendo pequenas partículas para obter concentrado claro e transparente.
• Máquina de enchimento uht esterilizador + asseptic: Alta instantânea - esterilização de temperatura (135 graus, 3-5s) + preenchimento asséptico, prolongando a vida útil.

• Marrocos, 2009: Linha de produção de bebidas de concentrado cítrico
• Sichuan, China em 2016: Linha de produção de processamento de laranja
• Yichang, China em 2022: 200t/dia NFC Orange Juice Line para uma empresa líder de bebidas.

 

Q1: Como a taxa de concentração do suco de concentrado de citros corresponde ao grau Brix?

A1: A taxa de concentração convencional é de 6 a 8 vezes, correspondendo a 60 a 65 graus Brix; Se for necessária uma concentração de concentração de - baixa, a concentração de 5 a 6 vezes (55-60 graus Brix) pode ser personalizada.

Q2: Como o efeito multi - evaporação evita o sabor queimado no concentrado?

A2: Adopting a falling-film evaporation structure, the juice forms a thin film on the inner wall of the heating tube for rapid evaporation, avoiding long-term stay in high-temperature areas, and controlling the evaporation temperature<=60℃to prevent carbonization of flavor substances.

P3: Como armazenar o concentrado se ele não for usado após a abertura?

A3: Após a abertura, deve ser selado e refrigerado imediatamente (5 a 10 graus) e usado dentro de 30 dias para evitar a contaminação microbiana.

✔ Capacidade de fabricação forte

• 8.000㎡ Base de produção com workshops independentes de design, usinagem e montagem
• 15+ anos de experiência em equipamentos de processamento de frutas
• Sistema rigoroso de gerenciamento de qualidade, testando antes da entrega

✔ Experiência extensa do projeto

• Projetos cítricos entregues na China, Ásia Central, África, América do Sul
• Confiável por clientes recorrentes com referências positivas
• Suporte para visitas de fábrica de clientes ou inspeções remotas

✔ Suporte técnico abrangente

• Projeto de processo livre e desenhos de layout da planta
• Instalação e comissionamento no exterior
• Suporte técnico vitalício com serviço online 7 × 24h

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