Linha de processamento de água de coco
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Linha de processamento de água de coco

Linha de processamento de água de coco

Fornecemos linhas completas de processamento de água de coco projetadas para produção em escala-industrial. O sistema cobre todas as etapas, desde a preparação do coco cru até o enchimento e armazenamento.

 

Introdução

 

Fornecemos linhas completas de processamento de água de coco projetadas para produção em escala-industrial. O sistema cobre todas as etapas, desde a preparação do coco cru até o enchimento e armazenamento. Ao adotar tecnologias avançadas de filtração e esterilização, a linha garante segurança do produto, longa vida útil e excelente retenção de sabor. É amplamente aplicado em fábricas de bebidas, fabricantes de alimentos e fábricas de processamento-orientadas para exportação.

As capacidades típicas da linha variam de10 a 50 toneladas por hora, o que equivale a aproximadamente7.000–40.000 cocos por hora. A taxa de recuperação da água de coco pode chegarmais de 95%, e todos os equipamentos são construídos comaço inoxidável-de qualidade alimentar (304/316L).

 

Campos de aplicação

 

Água de coco NFC (não concentrada)

  • Embalagens assépticas: até 12 meses de validade em temperatura ambiente
  • Produtos engarrafados-da cadeia de frio: prazo de validade de 30 a 45 dias sob refrigeração
  • Produtos ensacados-de cadeia de frio: forma-enche-sela sacos congelados armazenados a -18 graus, prazo de validade de 18 a 24 meses

 

Água de Coco Concentrada

  • Embalagens a granel assépticas: sacos de 200L / 1000L, prazo de validade de 12 meses em temperatura ambiente
  • Embalagem congelada: armazenada a -18 graus, prazo de validade de 18 a 24 meses, adequada para reconstituição e processamento posterior

 

Fluxo de tecnologia

 

Des-descasque → Quebra e Perfuração → Filtração e Clarificação → (Evaporação) → Esterilização (UHT ou Pasteurização) → Enchimento Asséptico/Enchimento-de Cadeia Fria

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Módulos Funcionais Principais

 

1.De-máquinas de descascar e quebrar– Adapta-se automaticamente a diferentes tamanhos de coco, garantindo alta eficiência e reduzindo custos de mão de obra.

2.Sistema de Filtragem– A filtragem em vários-estágios remove fibras e impurezas, garantindo clareza e evitando sedimentação.

3.Sistemas de Esterilização–

  • Esterilização UHT a 135-140 graus por 2–4 segundos, adequada para envase asséptico com até 12 meses de prazo de validade.
  • Pasteurização a 60–95 graus, adequada para produtos-ensacados em cadeia de frio com até 24 meses de validade.

4. Unidades de enchimento e embalagem– As opções incluem enchedoras de sacos assépticos, linhas de garrafas PET/vidro e máquinas de ensacamento congelado.

5.Sistemas Auxiliares– Sistema de limpeza CIP totalmente automático, controle por tela sensível ao toque-do PLC com monitoramento remoto e integração com utilitários da planta.

 

Vantagens técnicas

 

  • Capacidade em-escala industrial: 10–50 T/H, ≈ 7.000–40.000 cocos/hora
  • Alto rendimento de recuperação: 95% da água de coco disponível
  • Várias opções de embalagem: asséptica, cadeia de frio-engarrafada e cadeia de frio-ensacada
  • Prazo de validade prolongado: 12 meses (asséptico), 30 a 45 dias (cadeia de frio-engarrafado), 18 a 24 meses (ensacado congelado)
  • Design higiênico atendendo aos padrões CE, ISO
  • Soluções de engenharia personalizadas e prontas para uso adaptadas ao layout da fábrica

 

Perguntas frequentes

 

Q1: Qual é a capacidade típica da sua linha de água de coco?
Nossas linhas são projetadas para fábricas de médio a grande-escala, normalmente de 10 a 50 toneladas/hora, o que equivale ao processamento de cerca de 7.000 a 40.000 cocos por hora.

 

Q2: Quais opções de embalagem estão disponíveis?
Apoiamos sacos assépticos (200L), garrafas PET (250ml–1L), garrafas de vidro, latas e ensacamento de cadeia-fria (sacos congelados a -18 graus).

 

Q3: Como você garante a qualidade do produto?
Aplicamos dois métodos de esterilização e envase dependendo das necessidades do mercado:

Esterilização UHT + enchimento asséptico: O produto é aquecido a 120–136 graus por alguns segundos e depois enchido em ambiente estéril. Isso garante uma vida útil de até 12 meses em temperatura ambiente, com sabor natural amplamente preservado.

Pasteurização + enchimento-de cadeia fria: o produto é tratado a 60–95 graus e depois engarrafado ou ensacado para distribuição refrigerada. Isso mantém um sabor-fresco, com prazo de validade de 30 a 45 dias em garrafas de{8} cadeia de frio, ou de 18 a 24 meses a -18 graus para produtos ensacados congelados.

 

Q4: Qual é o prazo de validade dos produtos?

  • Embalagens assépticas: até 12 meses em temperatura ambiente
  • Produtos engarrafados-da cadeia de frio: 30 a 45 dias refrigerados
  • Produtos ensacados-de cadeia fria: 18 a 24 meses em armazenamento congelado a -18 graus

 

Casos de Projeto

 

  • Indonésia, 2023– Forneceu uma linha de água de coco e leite de 20T/H para uma empresa líder de alimentos, abrangendo embalagens ensacadas e assépticas.
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  • Sri Lanca, 2024– Implantei projeto completo de água de coco NFC incluindo envase asséptico e ensacamento congelado, com prazo de validade de até 24 meses em armazenamento a -18 graus.

 

Por que nos escolher

 

Forte capacidade de fabricação

  • Mais de 8.000㎡ base de produção, com oficinas independentes de design, usinagem e montagem
  • Equipe de engenharia experiente com 15+ anos em equipamentos de processamento de alimentos
  • Sistema de gestão de qualidade rigoroso, com testes de fábrica antes da entrega

 

Ampla experiência em projetos

  • Projetos no exterior entregues no Sudeste Asiático, África, Oriente Médio e América do Sul
  • Histórico comprovado com alta satisfação do cliente e pedidos repetidos
  • Referências de clientes e visitas à fábrica (no-local ou por meio de inspeção por vídeo) disponíveis

 

Suporte Técnico Abrangente

  • Design de processo gratuito, layout da planta
  • Serviço de instalação e comissionamento no exterior
  • Suporte técnico vitalício, resposta online 7×24h

 

Chamada para ação

 

Quer montar uma linha de processamento de água de coco-de alta capacidade com embalagens flexíveis?
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