Introdução
Fornecemos chave na mãolinhas de processamento de ketchup de tomate, cobrindo todo o processo desde a formulação e mistura até a esterilização e embalagem. Ao contrário das linhas de pasta de tomate, as linhas de ketchup concentram-se emmistura de pasta de tomate concentrada (28–30% ou 36–38% Brix) com açúcar, sal, vinagre e especiarias, criando um condimento pronto-para{1}}comer com ampla demanda no mercado.
Nossas linhas de ketchup são projetadas paraprodução em escala-industrial, com capacidades normalmente de1–5 toneladas/hora, atendendo às necessidades de grandes fábricas de alimentos. Com mistura precisa e sistemas de dosagem automática, o produto final garantesabor consistente, textura suave e longa vida útil.
Produtos Finais
- Ketchup de tomate(Garrafas ou sachês-de enchimento quente)
- Molhos à base-de tomate(com especiarias ou misturas de pimenta)
- Opções de embalagem:
Varejo: garrafas PET, garrafas de vidro, sachês
Industrial: sacos de travesseiro grandes, sacos de 10 a 20 kg

Fluxo de tecnologia
Recepção da Pasta de Tomate → Formulação (Pasta + Açúcar + Sal + Vinagre + Especiarias) → Mistura e Homogeneização → Pasteurização ou Esterilização em Retorta → Enchimento a Quente → Embalagem → Resfriamento → Armazenamento
Módulo Funcional Central
- Sistema de dosagem e dosagem– Dosagem automática de açúcar, sal, vinagre e especiarias.
- Mistura e Homogeneizador– Garante textura de ketchup suave e estável.
- Pasteurizador / Esterilizador de retorta– Flexível para produtos de-preenchimento a quente ou de longa duração-.
- Máquina de enchimento a quente– Garrafas PET/vidro, sachês ou travesseiros.
- Túnel de resfriamento– Garante segurança e mantém o sabor.
- Linha de embalagem– Rotulagem de garrafas, embalagem em sachês, paletização.
Vantagens técnicas
- Capacidade industrial: 1–5 T/H (personalizável)
- Dosagem automática de açúcar, sal, vinagre, especiarias
- Opções de-preenchimento a quente ou esterilização por retorta
- Ampla flexibilidade de embalagens (varejo e industrial)
- CE, design higiênico com certificação ISO
Perguntas frequentes
Q1: Qual é a diferença entre ketchup e pasta de tomate?
Ketchup é um condimento acabado feito de pasta de tomate, açúcar, vinagre e especiarias; colar é uma matéria-prima semi-acabada.
Q2: Qual é o prazo de validade típico?
O ketchup-recheado quente pode durar de 6 a 12 meses em temperatura ambiente; retorta-o ketchup embalado pode durar de 12 a 18 meses.
Q3: Uma linha pode produzir molhos com sabores diferentes?
Sim, com sistemas de dosagem flexíveis, a linha pode produzir ketchup, molho de pimenta-de tomate ou outros molhos com sabor-de especiarias.
Casos de Projeto
- Arábia Saudita, 2015:Linha integrada de ketchup e pasta de tomate 200T/dia.
- África, 2018:Linha de ketchup 150T/dia com envase em garrafa PET.
- China, 2020:Linha de ketchup 5T/H com embalagem sachê para mercado interno.
- 2010 – Argélia:Linha de compostos de pasta de tomate e pimenta 500T/dia.
Por que nos escolher
✔ Forte capacidade de fabricação
Base de produção de 8.000㎡ com oficinas independentes de design, usinagem e montagem
15+ anos de experiência em equipamentos de processamento de alimentos
Testes antes da entrega sob rigoroso sistema de gestão de qualidade
✔ Ampla experiência em projetos
Projetos de ketchup e molhos na Ásia, África e Oriente Médio
Forte reputação com clientes recorrentes
Suporte para visitas à fábrica do cliente ou inspeções remotas
✔ Suporte Técnico Abrangente
Design de processo gratuito e desenhos de layout
Instalação e comissionamento no exterior
Suporte técnico vitalício com serviço online 7×24h
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