Pasta de tomate

Fornecemos chave na mãolinhas de processamento de pasta de tomate, abrangendo todo o processo desde a recepção do tomate fresco até a concentração e embalagem asséptica. A pasta de tomate é um ingrediente essencial em molhos, ketchup, sucos e alimentos-prontos para-consumo, com amplas aplicações nos mercados varejista e industrial.

Nossas linhas são projetadas paraprodução em escala-industrial, com capacidades diárias tipicamente variando de100 toneladas/dia para fábricas regionais a 1.000 toneladas/dia para grandes plantas integradas. AmbosPausa Quente (85–95 graus)eQuebra fria (65–75 graus)estão disponíveis, garantindo flexibilidade para a produção de pasta de tomate com diferentes perfis de viscosidade e sabor.

O concentrado final pode atingirBrix 28–30% ou 36–38%, adequado tanto para distribuição doméstica quanto para exportação. Combinado comEsterilização UHT e enchimento asséptico, a vida útil pode ser estendida para12–24 mesesà temperatura ambiente.

Concentrados de pasta de tomate:

• Brix 28–30% (padrão)
• Brix 36–38% (alta concentração para exportação)

Opções de embalagem:

• Sacos assépticos de 200L em tambores de aço (padrão exportação)
• Tanques IBC assépticos de 1000L
• Embalagens para varejo: garrafas PET, potes de vidro, latas, sachês

  

Recepção de tomate fresco → Lavagem e classificação → Trituração (Hot Break / Cold Break) → Despolpação e refino → Evaporação (filme-quente ou circulação forçada) → Esterilização UHT → Enchimento asséptico

• Linha de lavagem e classificação– Remove sujeira e separa tomates defeituosos.
• Trituradores de ruptura a quente / frio– Controla a inativação enzimática e a viscosidade.
• Máquinas de polpação e refino– Remove sementes e cascas para obter uma pasta lisa.
• Evaporadores (filme-quente/circulação forçada)– Concentra o suco até o Brix desejado.
• Esterilizadores UHT– Garante a segurança do produto preservando o sabor.
• Máquinas de envase asséptico– Tambores de 200L, tanques de 1000L ou embalagens pequenas.

• Capacidade em-escala industrial: 100 a 1.000 toneladas/dia
• Processamento flexível: tecnologia Hot Break ou Cold Break
• Faixa de concentração: Brix 28–30% ou 36–38%
• Longa vida útil: 12–24 meses com enchimento asséptico
• Design higiênico, em conformidade com os padrões CE e ISO
• Layouts personalizáveis ​​com base no tamanho da planta do cliente

Q1: Qual é a diferença entre Hot Break e Cold Break?
Hot Break (85–95 graus) produz uma pasta de maior viscosidade, adequada para ketchup. Cold Break (65–75 graus) preserva o sabor fresco e é usado para sucos e molhos mais leves.

Q2: Qual é a faixa de capacidade típica?
De100 toneladas/dia a 1.000 toneladas/dia, dependendo da escala do projeto.

Q3: Quais formatos de embalagem estão disponíveis?
Sacos assépticos de 200L em tambores, tanques IBC de 1000L, garrafas PET/vidro, latas e sachês.

Desde 2008, a Shanghai Chase Industrial (Kunshan Sundelong Machinery Co., Ltd) entregalinhas de processamento de tomate para mais de 20 países na Ásia, África, Oriente Médio, América do Sul e Oceania. Nossas referências vão desdefábricas regionais de 100T/diaparaplantas integradas de grande-escala com capacidade de 1.500 toneladas/dia, comprovando nossa capacidade de atender às diferentes necessidades dos clientes, mantendo os padrões internacionais de qualidade.

Os projetos selecionados incluem:

• 2024 – China:Projeto de atualização de linha de pasta de tomate de 500T/dia.
• 2021 – Uzbequistão:Linha de produção de suco e pasta de tomate 720T/dia.
• 2019 – Etiópia:Planta de pasta de tomate de 1.000 toneladas/dia apoiando a exportação regional.
• 2017 – China:Projeto de pasta de tomate 360T/dia com enchimento asséptico.
• 2015 – Arábia Saudita:Linha integrada de extrato de tomate e ketchup 200T/dia.
• 2013 – Dubai (Emirados Árabes Unidos):Sistema de desaeração a vácuo de pasta de tomate em uma fábrica de 100T/dia.
• 2012 – México:Planta de extrato de tomate com produção de 200T/dia atendendo o mercado latino-americano.
• 2010 – Argélia:Linha de compostos de pasta de tomate e pimenta 500T/dia.

  

  

  

✔ Forte capacidade de fabricação

Base de produção de 8.000㎡ com oficinas independentes de design, usinagem e montagem

15+ anos de experiência em equipamentos de processamento de alimentos

Testes antes da entrega sob rigoroso sistema de gestão de qualidade

✔ Ampla experiência em projetos

Projetos de pasta de tomate entregues no Oriente Médio, África e América do Sul

Aprovado por clientes recorrentes com referências positivas

Suporte para visitas à fábrica do cliente ou inspeções remotas

✔ Suporte Técnico Abrangente

Design de processo gratuito e desenhos de layout

Instalação e comissionamento no exterior

Suporte técnico vitalício com serviço online 7×24h

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Tag: pasta de tomate, fabricantes e fornecedores de pasta de tomate na China