Introdução
Nossa planta de processamento de kiwis e linha de produção completa são especializadas no processamento de produtos de kiwis, como suco e polpa. Nossa máquina tem excelente desempenho e qualidade estável. Aceitamos personalização e você pode perguntar sobre os detalhes.
A Chase projeta, fabrica e fornece linha completa de plantas de processamento de frutas Kiwi, incluindo:
– Sistema de Lavagem e Descascamento
– Sistema de mosturação e refino
– Sistema Evaporador de Filme Ascendente
– Sistema de Esterilização UHT e Enchimento Asséptico
Características
Nossa Planta de Processamento de Kiwis tem sido elogiada por sua alta tecnologia e excelente desempenho.
1. Personalização: 20 Toneladas/D - 100 Toneladas/D disponíveis.
2. Evaporação-de baixa temperatura, resultando em melhor qualidade dos produtos.
3. Design-de economia de energia, baixo consumo de energia, proteção ambiental.
4. Todos os acessórios de marcas{1}} mundialmente famosas, com alta estabilidade e baixa taxa de falhas.
Lavagem e classificação
 Máquina de lavar escova de frutas |  Linha de processamento de frutas kiwi |
--Os kiwis são recebidos na máquina de lavar bolhas onde, por imersão na água e graças a um sistema gerador de bolhas, é lavada a superfície dos frutos. Os kiwis são então enxaguados com uma ducha de água doce no elevador que leva os frutos até as Operações de Triagem.
--Para garantir a melhor qualidade dos produtos finais, os frutos podres e verdes devem ser descartados. A linha de classificação universal Chase permite inspecionar com eficiência as frutas, fazendo-as girar lentamente em uma esteira rolante sob a visão dos operadores.
Descascar e Despolpar
 Máquina de descascar frutas kiwi |  Máquina de descascar frutas kiwi |
--Kiwi descascado é transportado para a bomba mono parafuso. Aqui o nitrogênio é injetado como gás de cobertura para evitar a oxidação. Os Kiwis triturados são alimentados ao trocador de superfície raspada de pré-aquecimento para tratamento térmico para aumentar a ação do refinador. O Kiwi refinado tratado pode ser acidificado continuamente para reduzir seu PH.
Evaporador de Filme Ascendente
Máquina UHT de frutas kiwis
Linha de enchimento de suco de kiwi
-No primeiro caso, o purê natural é alimentado em um desaerador, para retirar o ar incorporado ao produto e consequentemente prolongar a vida útil. A desaeração é realizada por nebulização sob vácuo, para evitar oxidação.
--No caso do purê concentrado, o purê refinado é bombeado para um evaporador contínuo.
Esterilização e Enchimento Asséptico
--O purê de Kiwi concentrado, pode ser esterilizado ou pasteurizado dependendo da solicitação específica da aplicação, por meio de trocador de calor tubular.
--Em caso de esterilização, o produto pode ser envasado em sacos assépticos em tambores ou em caixas graças à Envasadora Asséptica (caixa cartonada asséptica, bolsas assépticas...), podendo ser envasado em qualquer tipo de envasadora a quente ou a frio (Vidro, PET, Lata, BIB).
Para processamento adicional de produção de kiwis, oferecemos
1. Linha de processamento de suco de kiwi
2. Linha de produção de kiwi seco
3. Linha de produção de enzimas de kiwi
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